Arroyabe participa en una cena maridaje del bonito en el restaurante Madaixagane

Con motivo del inicio de la temporada del bonito del norte, el restaurante Madaixagane ha organizado una cena maridaje con distintos platos elaborados con este pescado del cantábrico. En la cena intervendrá Laura Ruiz de Azua, directora comercial de Arroyabe, para explicar los secretos del bonito, sus cualidades alimenticias y mostrar el proceso de elaboración de las conservas. El evento tendrá lugar el viernes 07 de julio en el restaurante Madaixagane de Torre Madariaga, en Busturia.

La cena maridaje está abierta a todo el público, con el requisito de incribirse previamente. El menú incluye platos como hojaldre relleno de bonito y piquillos, ensalada de ventresca, fideuá de bonito y bonito a la plancha con cebolla caramelizada. Cada uno de ellos maridado con vinos selectos de la casa.

¡Os esperamos!